壓實(shí)食品安全責(zé)任  全力保障食品安全

為進(jìn)一步嚴(yán)緊壓實(shí)食品安全責(zé)任，全力抓好學(xué)校食品安全工作，學(xué)校于11月23日在勵(lì)行樓八樓會(huì)議室召開了2023下半年食品安全工作會(huì)。校長陳雅娟、副校長歐永春出席會(huì)議并講話，學(xué)工部主任陳亮，后勤服務(wù)中心、各食堂、超市、攤位等負(fù)責(zé)人參加會(huì)議，會(huì)議由后勤服務(wù)中心主任衡思宇主持。

會(huì)上，衡主任傳達(dá)了委屬院校應(yīng)急安全工作會(huì)議精神，并總結(jié)了本學(xué)期以來學(xué)校食品安全工作開展情況，對秋冬季節(jié)食品衛(wèi)生安全隱患排查工作作了布置。陳主任就用火用電用氣安全作了強(qiáng)調(diào)，要求各在校服務(wù)企業(yè)要牢固樹立安全意識(shí)，做到人防物防技防相結(jié)合，堅(jiān)決杜絕安全事故發(fā)生。

歐永春副校長從食材溯源、食品加工留樣、餐具消毒、食堂衛(wèi)生、從業(yè)人員管理、學(xué)生投訴處理、服務(wù)意識(shí)提升等方面對在校服務(wù)企業(yè)作了具體指導(dǎo)和要求。他強(qiáng)調(diào)，大家要增強(qiáng)主人翁意識(shí)，緊繃安全生產(chǎn)之弦不放松，確保學(xué)校后勤服務(wù)工作高質(zhì)量開展。歐校長還對后勤服務(wù)人員廉潔管理和意識(shí)形態(tài)工作作了要求。

陳雅娟校長首先肯定了本學(xué)期食品安全工作開展的成績。她指出，食品安全是學(xué)校安全工作的重中之重，關(guān)系到每個(gè)師生的身心健康，關(guān)系到每個(gè)家庭的幸福安康。抓好學(xué)校食品安全工作，就是我們堅(jiān)持以人民為中心發(fā)展理念的具體體現(xiàn)。她要求，一是要強(qiáng)化食品安全意識(shí)，堅(jiān)持“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”，不斷強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，守牢安全底線、紅線，切實(shí)保障師生的飲食安全健康。二是要提升后勤服務(wù)水平，堅(jiān)持“服務(wù)無小事、處處是教育，服務(wù)無空白”的工作理念，專業(yè)化、貼心化服務(wù)師生，營造良好學(xué)習(xí)生活氛圍。三是提高后勤服務(wù)能力，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)規(guī)定和操作程序，規(guī)范過程管控，把食品安全學(xué)懂弄通做到位，堅(jiān)決杜絕食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

會(huì)后，后勤服務(wù)中心組織開展了《餐飲食品安全自查要點(diǎn)解析》培訓(xùn)。